1918 - 1945

1918年

神戸長田にて、初代 長谷川清三郎が『長谷川カネセ商店』として味噌漬物業を創業

1938年

阪神大洪水に遭う

1945年

第二次太平洋戦争にて 店舗焼失

芦屋の地に移転。
「六甲味噌」の商号とし、味噌製造の専業となる

1950 - 1999

1950年

有限会社 六甲味噌製造所 設立

1963年

火災にて工場焼失

1973年

手造のあじ(あま塩)減塩タイプの味噌の発売

1982年

「完熟みそ」の発売

1992年

「芦屋蔵造」シリーズ6品発売

1995年

阪神大震災で工場全壊

1999年

「黒大豆味噌」の発売

2000 - 2013

2000年

工場全面改築

2004年

フリーズドライの味噌汁
「六甲のあじ(なすび)」 「赤だし(なめこ)」発売

2005年

フリーズドライ味噌汁に新しく「たまねぎ」発売

2008年

国産の原材料にこだわった「芦屋そだち」シリーズを発売

2009年

瀬戸内地方の味噌屋5社による協同開発品「瀬戸内伍郷」を限定販売

「完熟みそ」の原材料を全て兵庫県産に変えて、
新しい「完熟みそ」として販売開始

酒米の山田錦を用いた「酒米仕込み」を発売

2011年

3代目社長 長谷川憲司 兵庫県技能顕功賞 受賞

2012年

「塩糀」「甘ざけ」を発売

2013年

創業95周年を記念して、迎春用「口福の白味噌」を限定販売

2014 - 2017

2014年

神戸元町 餃子専門店監修「餃子の味噌だれ」を発売

朝倉山椒を使った「山椒味噌」を発売

フリーズドライみそ汁「とうふとわかめ」を発売

2015年

工場外装の全面改修、ソーラー発電開始

明石天然鯛を使った「鯛味噌」を発売

兵庫県産大豆の生産契約を始める

2016年

「酢みそ」を発売

2017年

神戸ビーフを用いた「牛肉味噌」を発売

Since 2018

2018年

創業100周年

兵庫県産加工用米の生産契約を始める

大阪樟蔭女子大学の学生と共同開発品「出逢いました。トマトみそ」を発売

創業百周年記念「蔵まつり」開催

2019年

大手前大学メディア芸術学部との産学連携事業による「みそマンガ」完成

工場直営の店舗改装

2020年

芦屋蔵造「ひよこ豆味噌」を発売

2021年

「岩津ねぎみそ」を発売

2022年

障害者就労支援施設 オリンピア岩屋様にて製造した「白みそバタークッキー」販売開始

2023年

「餃子の味噌だれ（うま辛）」「餃子の味噌だれ（柚子こしょう）」発売

六甲みその歴史はつづく・・・