神戸メリケンパークオリエンタルホテルさんとのコラボレーション企画
【神戸ビーフｘ六甲みそ】が、いよいよ6月1日より始まります。

高級男性誌のTHE RAKEさんウエップでも紹介されました。
http://therakejapan.com/new/20180531b/

ASHIYA BOOK「あしやを歩く本」に六甲味噌が紹介されました。

フリーズドライみそ汁をリニューアルのご案内
「なめこ」に続きまして「たまねぎ」も販売開始

・出汁は”北海道産の真昆布・焼津産の鰹節”を使用しています。
・味噌は、甘口米赤味噌と白味噌の合わせみそに変更しました。
・旧商品よりさらに甘口のお味噌汁に仕上げています。
https://www.rokkomiso.co.jp/item/index.php?mode=show&seq=0005

フリーズドライみそ汁をリニューアルのご案内
新しくなった「なめこ」を販売開始

・なめこが大きくなりました。
・具材にわかめを入れることで旨味がアップしました。
・”焼津産の鰹節”を使用した出汁を使用しています。
https://www.rokkomiso.co.jp/item/index.php?mode=show&seq=0003

阪神電車の阪神沿線情報誌
「ホッと!HANSHIN」に掲載いただきました。
遊びTIME学びTIMEのページです。
駅に置かれてますので是非ご覧ください。

イオンモール神戸南店で、
「兵庫うまいもんフェア」に出店中
5月25日(金)～27日(日)
色々取り揃えて販売しております。
是非 お立ち寄りください !

5月22日、日本四季大学の学長の原田さんが、
六甲味噌にお越しくださいました。

日本四季大学はいわゆる受験して入学する大学ではありません。
「日本の四季のすばらしさ、特徴を再確認し、
より健やかで美しく、心豊かに過ごしていくための学び場」です。

原田さんは正看護師、国際中医師、ハーバルセラピスト、野菜ソムリエ等、沢山の資格を持たれており、各分野から総合的に、
今を生きる日本人に、これからをいかに生きるべきか…を教えられています。

六甲味噌の味噌作りの教室にも参加していただいており、
日本の伝統食や「味噌」のお話で盛り上がりました。
吾輩同様に、今の日本人の食に危機感を持たれているので
また何かご一緒にイベント等、企画できればと望んでおります。
日本四季大学 https://www.nihon-shiki.com/

5月15日、味噌作り教室の打ち上げ会をともも誌と弊社のスタッフで行いました。
会場のレストランは、知る人ぞ知る焼き鶏とフレンチのお店「Kamiya」さんです。
オーナーシェフの神谷さんには、以前からずっと六甲味噌をご愛顧いただいております。

今回はコースでは、高級食材のフォアグラが2回も登場。
フォアグラの最中、フォアグラと緑茶のコンソメスープともに、シェフの創意溢れる逸品でした。
もちろん定番の牛頬肉の赤ワイン煮込みには、
六甲味噌の手造のあじ(あま塩)を使ってくださっていました。

ともも誌との味噌作り教室のお付き合いは今年で25年余りになります。
延べ人数では軽く5000人は超えているでしょうね。
来年も嬉しい再会と新しい出会いを楽しみにしています!

5月11日
六甲みそ 夏のご案内の写真撮りをしました。
今年も夏らしいメニューと商品を取り揃えてご案内いたします。
6月中頃に皆様のお手元にお届けする予定です。
楽しみにお待ちください。
写真はスタジオdpの梅田さんに撮影していただきました。

5月1日放送のNHK BSプレミアム「美と若さの新常識」に、
「味噌（みそ）から発見！美容パワー」と題し、味噌の美肌効果が取り上げられました
番組では味噌の美肌成分として、グルコシルセラミドが紹介され、1日2杯、お味噌汁を飲むことで、肌の保湿力が高まり、キメが整ったことが証明されました。又塩分の摂取過剰にもならないとの説明と脳梗塞や癌のリスクも減らせるとの解説もありました。
こんな研究発表を聞くと、女性の皆さまは、味噌を召し上がらない訳にはいきませんね!
番組には六甲味噌がお世話になっておりますミソガールの藤本さんも登場されました。
彼女の健康、美貌、そして活動力の源が「味噌」であることを改めて思い知りました!