レシピ集Recipe collection
材料
材料（3～4人分）
甘ざけ・・・・・70ｇ
わらび餅粉・・・25ｇ
水・・・・・・・1カップ
きなこ・・・・・適量
作り方
- 鍋に甘ざけ、わらび餅粉、水を入れてよく混ぜ合わせる。
- 全体が滑らかになったら弱火～中火にかけ、木じゃくしなどで絶えず混ぜ、透き通って固まってきたら火を止める。
- 水で濡らしたバットなどに②を広げ、氷水（または冷蔵庫）で10～15分程冷やす。
- ③を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、きなこを振りかける。