レシピ集Recipe collection
材料
クリームチーズ 250グラム
生クリーム 200ｃｃ
ツナ缶 ２缶
小ネギ（多め）
粉ゼラチン １０グラム（大さじ４杯の水に溶いておく）
白味噌 大さじ４
作り方
１ 水にふやかしておいたゼラチンを湯煎にかけて溶かしておく
２ クリームチーズと生クリームを小鍋に入れて
弱火でなめらかになるように木べら等で溶きながら
焦げないように溶かす
３ 滑らかになったらツナ缶と 白味噌を入れて丁寧に溶かす
４ 湯煎にかけたゼラチンを加えて小ネギを加えて
バットに入れて冷蔵庫で固める。
５ クラッカーにのせて出来上がり
冷凍保存ができます。
ゼラチンを入れなければ野菜のディップとして活用できます。