六甲味噌が夏に向け提案するカレーみそ汁
味噌・白味噌 具材・ニラ、もやし、油揚げカレー粉
1. 具材を食べやすい大きさに切る2. 鍋に出汁をとり、切った具材を入れて煮る3. 具材に火が通ったら白味噌を溶きいれる ※カレーのスパイスが効くので味噌は 普段よりやや少な目にしてください4. みそ汁が煮立つとすぐに火を止め、カレー粉を入れる ※カレー粉の目安は4人分で小さじ2杯程度、 好みで分量は調整してください
カレースープ感覚で食欲増進