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夏の爽やかみそ汁（夏）
夏にぴったりの味噌汁。レタスとの相性も抜群です。
このレシピにおすすめのお味噌
材料
材料４人分
出汁4カップ
芦屋蔵造：中白味噌 適量(汁椀一杯あたり 約18gが目安)
豆腐：1/2丁程度
レタス：適量
トマト：１個
作り方
1.豆腐はさいの目切りにしておく
2.レタスは適当にちぎっておく
3.トマトは食べやすい大きさに切っておく
4.鍋に出汁を入れ豆腐に火が通り柔らかくなったら
中白味噌をといていれる
5.４にトマト、レタスを入れて
ひと煮立ちして出来上がり
暑い夏には冷やしても美味しく召し上がれます