作り方

　・鶏もも肉に塩糀がしみ込みやすいように皮面をフォークでまんべなく搗く
・塩糀小さじ2杯を表面にまんべんなく塗る
・裏面も同様に塗
・30分ほど寝かせる
・塩糀を付けたままグリルで焼く