レシピ集Recipe collection
材料
材料（約４人分）
・ごぼう2本
・にんじん1/3本
・ピーマン２個
・ごま油 大さじ1
・黒大豆味噌 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・ごま＆七味唐辛子 適量
作り方
作り方
１．ごぼうは笹がきに、人参、ピーマンは千切りにする
２．フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒め、取り出しておく
３．次にごぼうと人参を入れ、全体に火が通るまで炒める
４．黒大豆味噌、砂糖、みりん、酒を入れ合えるように炒める
５．先に炒めておいたピーマンと一諸にお皿に盛り
６．上にごまを散らして、お好みで七味唐辛子をかける