味噌作り教室に参加していただきました皆様にお伝えします。
近畿地方は先週末に「梅雨入り」しましたので、
お家で熟成中の味噌のカビのチェックを1週間に1度は行うようにしてください。
白い綿のようなカビがありましたら、スプーン等で取り除き、
黒い色のカビでしたら、周囲も深く取り除くようにしてください。

対処方法が分かりにくい場合は六甲味噌までお問い合わせくだい。
　フリーダイヤル0120 658 308