11月３日（水曜日・祝日）の兵庫五国マルシェに出店いたします。
場所：兵庫津 新川運河キャナルプロムナード
時間：10時～17時



「兵庫津JAZZ LIVE ＆ 兵庫五国マルシェ」の概要
　兵庫運河周辺地域は古くから港町として栄え、歴史的遺産が数多く残されています。
　国内ジャズ発祥の地である神戸において、ジャズの魅力と歴史的遺産の再発見を通じた地域の賑わいづくりを図るため、踊り念仏の一遍上人ゆかりの真光寺や初代兵庫県庁発祥の地である新川運河周辺など、兵庫津の名所や旧跡で「兵庫津JAZZ LIVE ＆ 兵庫五国マルシェ」を開催します。
今回は「県立兵庫津ミュージアム初代県庁館」のオープンと連携して開催し、例年実施のジャズライブに加え、県内五国の特産品が集まる「兵庫五国マルシェ」や各会場を回りスタンプを全て集めると五国物産などが必ず当たるスタンプラリー等を開催します。
https://web.pref.hyogo.lg.jp/kok12/kobe_jazz/03_hyogonotsu.html

緊急事態宣言により、2021年6月28日に開催を予定していた料理セミナーを延期していましたが、11月8日に開催予定ですのでご案内いたします。

今回のゲスト講師は、北新地で評判の「西洋料理店ふじもと」の藤本直久シェフ。藤本さんは、昨今流行の創作系ではなく、スタンダードな西洋料理を作り続けるシェフで、六甲味噌が造る和の味噌を見事、欧風料理化してその作り方を教えてくれる予定になっています。
今回の料理セミナーで披露してくれるのは、「牛肉味噌」を使った洋風玉子飯を含む西洋料理三品です。味噌は和の調味料の印象が強いですが、藤本さんのレシピを習うと、西洋料理の調味料として活躍することがわかってもらえるはず。プロならではの調理のヒントが詰まった、味わえる料理セミナーにぜひご参加ください。

感染防止対策を徹底してお待ちしております。
当日はマスクを着用いただき、アルコール消毒をし、大声での会話はお控え下さいますようご協力をお願い致します。

開催予定日　 2021 年11 月8 日（月）　12：00 ～ 14：00 頃
　　　　　　※終了は進行状況により遅くなる場合がございます。
場　所 　こうべ甲南武庫の郷（甲南漬の建物）
　　　　　神戸市東灘区御影塚町４－４－８
テーマ 　西洋料理のプロならこう使う！
　　　　　 味噌三種を使った料理セミナー
定　員　　20名限定
参加費　　4000円（税込・料理含む）

［スケジュール］
12：00　作り方を伝授する料理セミナー
13：00　料理三品を試食
14：00　おひらき

問合わせ・お申込み先　有限会社 六甲味噌製造所
TEL：0797-32-6111　にて受付
※定員になり次第受付終了します。