昨年11 月に開催した試食会付き料理セミナーが好評につき、第2 回を実施することになりました。今回のゲスト講師は、北新地で評判の「西洋料理店ふじもと」の藤本直久シェフ。藤本さんは、昨今流行の創作系ではなく、スタンダードな西洋料理を作り続けるシェフで、六甲味噌が造る和の味噌を見事、欧風料理化してその作り方を教えてくれる予定に
なっています。
今回の料理セミナーで披露してくれるのは、「牛肉味噌」を使った洋風玉子飯を含む西洋料理三品です。味噌は和の調味料の印象が強いですが、藤本さんのレシピを習うと、西洋料理の調味料として活躍することがわかってもらえるはず。プロならではの調理のヒントが詰まった、味わえる料理セミナーにぜひご参加ください。

開催予定日　 2021 年6 月28 日（月）　12：00 ～ 14：00 頃
　　　　　　※終了は進行状況により遅くなる場合がございます。
場　所 　こうべ甲南武庫の郷（甲南漬の建物）
　　　　　神戸市東灘区御影塚町４－４－８
テーマ 　西洋料理のプロならこう使う！
　　　　　 味噌三種を使った料理セミナー
定　員　　20名限定
参加費　　4000円（税込・料理含む）

［スケジュール］
12：00　作り方を伝授する料理セミナー
13：00　料理三品を試食
14：00　おひらき

問合わせ・お申込み先　有限会社 六甲味噌製造所
TEL：0797-32-6111　にて受付
※定員になり次第受付終了します。

好奇心集団 sujakuで、
六甲味噌が紹介されました。


ふらっと芦屋散歩　美味しいお味噌は芦屋に♡
https://sujaku.jp/ashiyawalking_miso


『好奇心集団sujaku』
「面白いもの、好奇心をそそるもの」をテーマにライフ・アイテム・ノマドスタイル・仕事・遊びなど のコンテンツをリリースするクリエイター集団