兵庫県調理師会の試食会に行ってきました。
古泉閣さんでの開催でした。
今回は「乞巧奠の趣」と題し精進料理でございました。
すべて手間を掛けられた素晴らしいお料理で、
とても感動いたしました。
「乞巧奠」（きこうでん）とは、
七夕（たなばた）、平安時代には「乞巧奠（きこうでん）」とも呼び、宮中や貴族の家庭で広く行われた年中行事です。 牽牛・織女の伝説を基にふたつの星の逢瀬を眺め、女性達は織女にあやかって裁縫の上達を祈願しました。