①     大根はいちょう切り、油揚げは短冊切りにする。にらは3~4㎝の長さに切る。

②     鍋に出汁を煮立て、具材を入れて煮る。

③     ひよこ豆味噌を溶き入れて、一煮立ちしたらできあがり。